Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мухаммара (соус-дип из перца)

Мухаммара (соус-дип из перца) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
4128
У 3 пользователей
в любимом
3
25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Соусы
  • Национальная кухня: Еврейская кухня
  • Технология: Для блендера
  • Рецепт добавлен: 28.09.2012
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 21281 (Любимые еврейские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • хлеб1.5ломтика
  • перец сладкий3штуки
  • перец чили3стручка
  • орехи грецкие120граммов
  • чеснок рубленый3-4зубчика
  • уксус бальзамический1-2ст. ложки
  • сок лимонныйпо вкусу
  • зира1/2ч. ложки
  • масло оливковое100граммов
  • сахарпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Мухаммара (соус-дип из перца). Шаг 1
    Сладкий перец и чили запеките в духовке, затем очистите от кожицы и мелко нарежьте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Мухаммара (соус-дип из перца). Шаг 2
    Хлеб разломайте на кусочки, добавьте сок 1/2 лимона и остальные ингредиенты,

    кроме оливкового масла, и измельчите блендером.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Мухаммара (соус-дип из перца). Шаг 3
    Не выключая блендера, осторожно вливайте масло, взбивая массу до пюреобразного состояния.

    Переложите мухаммару в соусник и подавайте, оформив зеленью.
  • Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
22 мая 2014
я ещё ложку сухих томатов добавил...получается песня!)
22 января 2015
Острый. Вкусный.
Домохозяйка
23 сентября в 11:03 ответ на Лёха
Лёха, я бы сказала даже опера!!!
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!