Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пикантный соус (2)

Пикантный соус (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1197
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 29.09.2011
  • ID рецепта из книги: 39109 (Мясо)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук репчатый1головка
  • масло сливочное20граммов
  • вино белое сухое3/4стакана
  • каперсы1ст. ложка
  • эстрагон рубленый1ст. ложка
  • горчица1ст. ложка
  • томатная паста1ст. ложка
  • сахар1ч. ложка
  • мясной бульон1стакан
  • огурцы маринованные2штуки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Лук мелко порубите, обжарьте на масле до золотистого цвета.

    Добавьте вино, рубленые каперсы, эстрагон, горчицу, сахар и томатную пасту. Прогревайте, помешивая, 10 минут.

    2. Влейте бульон, добавьте 1 столовую ложку сока от жареного мяса, посолите, поперчите и доведите до кипения. Положите нарезанные мелкими кубиками огурцы, вновь дайте соусу закипеть.

    3. Подавайте к жареному мясу. ♦

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!