Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп «Минестра»

Суп «Минестра» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.88 из 5
Всего оценок: 5
3018
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
3 порции
  • Тип блюда: Супы разные,
    Мясные супы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 73 (Блюда из мяса)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • бекон50граммов
  • лук репчатый2головки
  • морковь1штука
  • лук-порей1головка
  • капуста белокочанная30граммов
  • картофель1
  • горошек зеленый консервированный1ст. ложка
  • фасоль стручковая10стручков
  • помидоры2штуки
  • чеснок3дольки
  • рис1ч. ложка
  • масло топленое3ст. ложки
  • сыр твердый тертый1ст. ложка
  • бульон4стакана
  • лавровый листпо вкусу
  • чабрецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Постную часть бекона нарежьте кубиками и обжарьте с нашинкованным репчатым луком до золотистого цвета.

    Капусту, морковь, репу, лук-порей, картофель нарежьте кубиками, добавьте чабрец и пассеруйте на оставшейся части масла.

    Залейте бульоном, положите очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками помидоры горошек, нарезанную фасоль и варите на слабом огне 10 минут.

    Положите предварительно отваренный рис соль, лавровый лист и доведите до кипения.

    Оставшуюся жирную часть бекона нарежьте кубиками, разотрите вместе с чесноком и заправьте суп.

    Отдельно подайте тертый сыр.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.88
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
Лена
26 января 2005
не правильный рецепт!!!!!!!!!!!!!! >-(
Леша
19 сентября 2009
Это ещё почемуже ?
09 июля 2010
отличный рецепт, спасибо, очень вкусно. И потом, "Минестра" - это фантазийное название, не относится к национальным видам кухни, поэтому, что может быть неправильным?
02 сентября 2014
мне нравится
Домохозяйка
09.12.2016 в 05:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!