Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп из овощного ассорти

Суп из овощного ассорти Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.68 из 5
Всего оценок: 5
2766
У 2 пользователей
в любимом
2
30 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель50граммов
  • капуста белокочанная50граммов
  • морковь50граммов
  • огурцы50граммов
  • помидоры50граммов
  • грибы свежие50граммов
  • соус томатный2ст. ложки
  • масло растительное2ст. ложки
  • глютaмат натрия1/2ч. ложки
  • сахар1/2ч. ложки
  • сольпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Картофель, капусту, морковь промыть, очистить и нарезать соломкой. Огурцы, помидоры, грибы промыть и нарезать тонкими ломтиками.

    Томатный соус спассеровать в разогретом до 140 °С масле в течение 1 минуты, затем добавить подготовленные овощи, влить 3 стакана воды и на сильном огне довести до кипения. Убавить огонь, тушить 5–7 минут. В конце приготовления добавить глютамат натрия, сахар и соль.

    При подаче посыпать нарезанной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.68
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
len
16 декабря 2004
А глютамат натрия-то зачем???

Чтобы было похоже на суп из пакетика?..
Наталья, научный редактор
01 марта 2005
В китайской кухне глютамат натрия является неотемлемой частью в приготовлении блюд.

Глютамат обладает свойством усиливать собственный вкус блюд. В наше время его производят синтетически, но китайцы задолго до его искуственого получения готовили из растений свою приправу, так называемую "вейцзин" (в переводе с китайского - "вкусовой экстракт").
17 февраля 2007
Вкусно и без глютамата, на 5
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!