Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп из огурцов

Суп из огурцов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3987
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы разные,
    Овощные супы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1473 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    огурцы - 800 г
    лук репчатый - 1 головка
    бульон мясной из кубиков - 1,5 л
    семена фенхеля - 1/2 ч. ложки
    креветки очищенные вареные - 200 г
    масло растительное - 2 ст. ложки
    зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
    яичный желток сырой - 1 шт.
    перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
    уксус - 2 ч. ложки
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Огурцы очистите от кожуры, разрежьте на 4 части, удалите семена, нарежьте тонкими ломтиками. Половину огурцов разотрите.

    Тонко нашинкованный лук спассеруйте в 1 столовой ложке масла до золотистого цвета.

    В кипящий бульон положите растертые огурцы, варите 10 минут. Добавьте ломтики огурцов и фенхель, варите еще 10–15 минут. Затем приправьте желтком, растертым с солью, перцем и уксусом, доведите до кипения и снимите с огня.

    Креветок обжарьте с 1 столовой ложкой масла, добавив укроп.

    При подаче в каждую тарелку положите порцию креветок с укропом и залейте горячим супом.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 12:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!