Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Полуночный суп

Полуночный суп Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.67 из 5
Всего оценок: 3
2883
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    бульон мясной - 1,5 л
    сало свиное - 100 г
    масло растительное - 3 ст. ложки
    лук репчатый - 3 головки
    перец сладкий - 1 шт.
    капуста квашеная (см. рецепт на сайте) - 150 г
    чеснок - 2 зубчика
    помидоры - 5 шт.
    томат-пюре - 2 ст. ложки
    вино белое - 4 ст. ложки
    сметана - 4 ст. ложки
    зелень петрушки
    перец черный молотый, соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сало нарежьте кубиками и обжарьте до светло-коричневого цвета. Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте с томатом-пюре и измельченным чесноком на масле. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и нарежьте кубиками.

    В кипящий бульон положите мелко рубленную капусту, помидоры, очищенный и нарезанный соломкой перец, обжаренные лук и сало, добавьте вино, перец, соль и доведите до кипения. Варите в течение 5–6 минут.

    При подаче посыпьте рубленой зеленью. Сметану подайте отдельно.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.67
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
13 октября 2007
Вкусно, на 5
Аффтаржжот
03 августа 2011
Ни на что не похожий вкус! Пять баллов!
23 мая 2012
Какая прелесть...не название, а песня. Кушать такой суп исключительно ночью))). Прекрасный рецепт...3 головки лука! и 100 гр. сала. Вкус и правда ни на что не похож!
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!