Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп «Уйхази»

Суп «Уйхази» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2477
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 3858 (Блюда из птицы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец красный и черный горошком
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    томат-пюре - 40 г
    шампиньоны свежие - 100 г
    чеснок - 2 зубчика
    лук - 1 головка
    корень сельдерея - 15 г
    корень петрушки - 20 г
    морковь - 50 г
    вода - 1 л
    курица - 400 г
    соль
    зелень петрушки
    мука пшеничная - 100 г
    яйцо - 1 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Обработанную тушку курицы положите в холодную воду, доведите до кипения, снимите пену и продолжайте варить 1 час на слабом огне.

    Затем добавьте красный и черный перец, соль, нарезанные соломкой и обжаренные на масле коренья, лук, грибы, спассерованный на масле томат-пюре и варите до готовности. После этого процедите бульон.

    Из муки и яиц с добавлением соли замесите тесто, тонко раскатайте, нарежьте мелкую лапшу и подсушите ее.

    Мякоть птицы отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Сваренные коренья, лук и грибы нарежьте соломкой. Птицу, коренья, лук, грибы и лапшу залейте бульоном, добавьте чеснок и доведите до кипения. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
19 февраля 2008
Вкуснятина, на 5
Ирина
15 мая 2009
Спасибо за такой вкусный рецепт!
Домохозяйка
07.12.2016 в 17:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!