Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Том ям гунг (острый кисло-сладкий суп с креветками)

Том ям гунг (острый кисло-сладкий суп с креветками) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
6115
У одного пользователя
в любимом
1
20 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • бульон куриный1литр
  • лемонграсс2стебля
  • корень галангала1штука
  • каффир-лайм7листов
  • грибы100граммов
  • соус рыбный4ст. ложки
  • паста чили2ст. ложки
  • креветки тигровые500граммов
  • перец чили1-2штуки
  • лайм2штуки
  • кинза рубленая2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Галангал и лемонграсс нарежьте тонкими ломтиками. 
      
    2. Бульон вскипятите, опустите в него листья каффир-лайма, ломтики галангала и лемонграсса и вновь доведите до кипения. 
      
    3. Положите в бульон нарезанные ломтиками грибы, добавьте рыбный соус и пасту чили. Варите суп 5–7 минут. 
      
    4. Креветок очистите от панциря, оставив хвосты нетронутыми. Перец чили, удалив семена, нарежьте тонкими кольцами. Креветок и чили положите в суп, добавьте выжатый из лаймов сок. Варите суп, пока креветки не покраснеют. 
      
    5. Готовый суп разлейте в тарелки и подавайте, посыпав кинзой. 
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Гость
08 февраля 2013
Это какой-то слишком упрощенный рецепт.

В Тае его делают значительно вкуснее
08 февраля 2013
Думаю просто адаптированный для нас, чтобы не грузить...
Домохозяйка
09.12.2016 в 14:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!