Суп весенний по-норвежски
Купить фото на фотобанке
3356
Добавить в любимое...
2 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Норвежская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28213
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица200граммов
- капуста цветная200граммов
- лук1/2штуки
- морковь1/2штуки
- сельдерей1ч. ложка
- шпинат100граммов
- зелень петрушки1ч. ложка
- горошек зеленый150граммов
- сливки1/3стакана
- яичные желтки1/2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Овощи (кроме шпината) измельчить, смешать, добавить горошек, немного бульона и припустить до готовности.
Шпинат измельчить и припустить отдельно. Приготовить белый соус из яичного желтка и сливок.
Сварить куриный бульон, опустить в него шпинат, овощи и соус, снова довести до кипения и проварить 3-4 минуты.
При подаче суп заправить льезоном из яичного желтка и сливок, посыпать измельченной зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
