Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мастава

Мастава Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.69 из 5
Всего оценок: 7
3671
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баранина400граммов
  • → или говядина400граммов
  • масло растительное1ст. ложка
  • лук репчатый2штуки
  • морковь1штука
  • репа1/2штуки
  • помидоры4штуки
  • рис1/2стакана
  • картофель3штуки
  • вода6стаканов
  • лавровый лист1штука
  • перец черный горошком1штука
  • перец душистый1горошина
  • гвоздика1штука
  • сольпо вкусу
  • простокваша3ст. ложки
  • → или сметана3ст. ложки
  • зелень укропа1пучок
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо промыть, зачистить от пленок и сухожилий, нарезать кусочками. 

    Лук нарезать полукольцами, картофель, морковь, репу и помидоры - мелкими кубиками.

    Мясо обжарить с маслом до образования золотистой корочки, добавить лук, морковь и репу. Затем положить помидоры или томатную пасту, продолжить обжаривание.

    Обжаренные мясо и овощи залить водой, довести до кипения, всыпать промытый рис, картофель и варить суп до готовности при слабом кипении. За 5–10 минут до окончания варки добавить соль и специи.

    При подаче заправить маставу простоквашей или сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.69
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
26 мая 2010
Очень вкусненько, на 5
Сергей
20 ноября 2014
Я не понимаю, как можно 400 гр. мяса обжарить в одной столовой ложке растительного масла?
Домохозяйка
04.12.2016 в 19:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!