Испанский суп из окорока с овощами
Купить фото на фотобанке
3182
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Испанская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 32128 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- окорок копченый450граммов
- лук репчатый2штуки
- вода1.5литра
- картофель4штуки
- фасоль консервированная400граммов
- листья салата150граммов
- лавровый лист1штука
- паприка молотая2ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Окорок с нарезанным кольцами луком залейте водой, доведите до кипения и варите при умеренном нагреве примерно полтора часа, до размягчения мяса. В конце приготовления добавьте лавровый лист. Окорок выньте, бульон процедите.
Окорок, удалив кожу и излишки жира, нарежьте небольшими кусочками, вновь положите в кастрюлю. Добавьте паприку, крупно нарезанный картофель, накройте крышкой и варите на слабом огне 10 минут.
С фасоли слейте жидкость, салат нарежьте соломкой. Фасоль и салат положите в суп, посолите, поперчите и варите 10 минут на умеренном огне.
Подавайте суп горячим.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
07 марта 2015
Хороший супец. Только, я бы салат не стал добавлять. Это моё мнение. Спасибо за рецепт.
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
