Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Огуречник

Огуречник Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1814
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кости - 100 г
    сердце - 70 г
    огурцы соленые - 2 шт.
    картофель - 2 шт.
    морковь - 1 шт.
    корень петрушки - 1 шт.
    корень сельдерея - 1 шт.
    лук репчатый - 1 шт.
    шпинат или салат зеленый - 4-5 листьев
    зелень - 2 веточки
    вода - 3 стакана
    мука - 1 ч. ложка
    сало свиное топленое - 1 ст. ложка
    сметана - 2 ст. ложки
    специи
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из костей и сердца сварите бульон. Нарезанные дольками или брусочками коренья и нашинкованный лук спассеруйте на сале. Огурцы нарежьте и припустите.

    В кипящий бульон положите нарезанный картофель, пассерованные коренья, а еще через 10–20 минут — припущенные огурцы, нарезанное брусочками вареное сердце, подсушенную муку, разведенную небольшим количеством слегка охлажденного бульона, нарезанный шпинат или зеленый салат, специи, влейте огуречный рассол и варите до готовности. Подавайте со сметаной и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 11:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!