Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Хамула волынская

Хамула волынская Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
3294
Добавить в любимое...
? минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • квас хлебный1.4литра
  • шпинат300граммов
  • щавель200граммов
  • лимоны1штука
  • сахар20граммов
  • Для гарнира:
  • осетр220граммов
  • огурцы300граммов
  • корень хрена100граммов
  • лук зеленый100граммов
  • лук репчатый40граммов
  • корень петрушки30граммов
  • зелень укропа60граммов
  • зелень укропа60граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Хамула волынская. Шаг 1
    Рыбу ошпарьте, промойте, залейте горячей водой, добавьте репчатый лук, корень петрушки, посолите и варите при слабом кипении. Охладите в бульоне.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Хамула волынская. Шаг 2
    Шпинат и щавель припустите по отдельности, протрите через сито, охладите. Добавьте соль, сахар, тертую лимонную цедру и разведите квасом.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Хамула волынская. Шаг 3
    Огурцы нарежьте кубиками. Корень хрена натрите на терке. Зеленый лук мелко нарежьте.

    В протертые овощи с квасом добавьте огурцы, тертый корень хрена, зеленый лук.

    При подаче в тарелку положите кусок рыбы, залейте хамулой, положите ломтик лимона, посыпьте рубленым укропом.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
01 июня 2012
Какой странный аутентичный рецепт. Белуга в зеленом квасе... Видать баловались таким супчиком древние бояре у себя на северахъ в погоду жаркую.
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!