Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Похлебка из маша

Похлебка из маша Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.45 из 5
Всего оценок: 12
4636
У 5 пользователей
в любимом
5
1 час 10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сало курдючное100граммов
  • мякоть баранины100граммов
  • → или говядина мякоть100граммов
  • лук репчатый50граммов
  • морковь100граммов
  • помидоры50граммов
  • маш100граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 30граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Похлебка из маша. Шаг 1
    В латке или казане на среднем огне растопите сало, предварительно нарезав его маленькими (1×1 см) кубиками. Прогревайте до тех пор, пока шкварки не уменьшатся в объеме вдвое, выделив из себя жир.
    Затем положите мясо, нарезанное небольшими кусочками (чуть крупнее, чем сало), перемешайте.
    Жарьте мясо до золотистого цвета, после чего добавьте лук, мелко рубленный или нарезанный полукольцами.
    Когда лук подрумянится, положите морковь, нарезанную маленькими кубиками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Похлебка из маша. Шаг 2
    Через 7–8 минут добавьте произвольно нарезанные помидоры (или томатную пасту), хорошо перемешайте и обжаривайте 2–3 минуты.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Похлебка из маша. Шаг 3
    Влейте воду так, чтобы она покрыла мясо с овощами, доведите ее до кипения. Положите промытый маш и варите, пока его зерна не начнут растрескиваться.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Похлебка из маша. Шаг 4
    Муку разведите в небольшом количестве воды. Влейте смесь в казан, уменьшите огонь и варите похлебку, часто помешивая ее, чтобы не пригорела.
    Похлебку посолите, поперчите и варите до готовности (10–15 минут). После этого выключите плиту и дайте похлебке немного настояться перед подачей.
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.45
голосов: 12
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
11 мая 2012
Крупы и бобовые – незаменимые продукты на столе вегетарианца. Ограничивая себя в мясе, теряется возможность потреблять животный белок. Поэтому очень важно найти ему замену в растительном белке, которого так много в разнообразных крупах и бобовых. Да и остальным очень полезно время от времени вместо животного белка на обед кушать бобовые: фасоль (белую, красную, пеструю и т. д.), чечевицу, горох, турецкий горошек (он же нут), маш. Чтобы не было нежелательных эффектов с ЖКТ, просто в начале варки нужно дважды слить закипевшую воду и залить кипятком по новой.
А в этом рецепте и маш, и мясо, и соль)
31 января 2015
Получилось очень вкусно, на 5.
Домохозяйка
10.12.2016 в 15:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!