Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Орехово-медовый торт "Пчелка"

Орехово-медовый торт "Пчелка"
Рейтинг: 4.93 из 5
Всего оценок: 17
3427
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука пшеничная500граммов
  • сахар200граммов
  • масло сливочное700граммов
  • яйца2штуки
  • соль1щепотка
  • мед150миллилитров
  • молоко сгущенное1банка
  • орехи грецкие150граммов
  • мастика кондитерская50граммов
  • пудра сахарная50граммов
  • хлопья миндальные10граммов
  • сливки 38% жирности30граммов
  • шоколад темный100граммов
  • сок лимонный1ст. ложка
  • краситель пищевойпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Орехово-медовый торт "Пчелка". Шаг 1
    Подготовьте ингредиенты.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Орехово-медовый торт "Пчелка". Шаг 2
    Приготовьте песочное тесто из 500 г муки, 300 г. сл. мало, 200 г. сахара, щепотки соли и 2 яиц.
    Тесто разделите на три части. Каждую часть раскатайте толщиной 5 мм и вырежьте ровный прямоугольник размером 20–30 cм. Выпекайте при температуре 180 °С 25–30 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Орехово-медовый торт "Пчелка". Шаг 3
    Приготовьте крем. Сгущенное молоко смешайте со 100 мл меда.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Орехово-медовый торт "Пчелка". Шаг 4
    Взбейте миксером 400 г мягкого сливочного масла, 2 минуты.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Орехово-медовый торт "Пчелка". Шаг 5
    Смешайте сгущенное молоко и взбитое масло, взбейте миксером на малой скорости, 3–4 минуты.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Орехово-медовый торт "Пчелка". Шаг 6
    Добавьте дробленые орехи, тщательно перемешайте ложкой.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Орехово-медовый торт "Пчелка". Шаг 7
    Разделите крем на 3 части. На первый корж выложите ложкой часть крема, распределите его ровным слоем.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Орехово-медовый торт "Пчелка". Шаг 8
    Положите сверху второй корж, повторите слой крема, накройте оставшимся коржом. Ровным слоем обмажьте торт сверху и по бокам.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Орехово-медовый торт "Пчелка". Шаг 9
    Аккуратно наложите сверху и по бокам целлофановую бумагу с пупырышками, в которую обычно упаковывают бытовую технику, слегка прижмите – поверхность торта приобретет оригинальную рифленую поверхность, напоминающую соты. Поставьте в холодильник на 30 минут.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Орехово-медовый торт "Пчелка". Шаг 10
    Сделайте шоколадных пчелок для украшения. Растопите шоколад, добавьте сливки и тщательно перемешайте. Немного остудите, переложите в кондитерский мешок с маленьким отверстием и выдавите небольшими брусочками на разделочную доску, накрытую пергаментом. Поставьте в морозильную камеру на 3–5 минут. Нарисуйте глазурью из сахарной пудры и лимонного сока на затвердевшем шоколаде глаза и полоски, из лепестков миндаля сделайте крылышки. Нанесите на слой крема в произвольном порядке сверху и по бокам «островки» из оставшегося меда. Сверху украсьте пчелками.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Орехово-медовый торт "Пчелка". Шаг 11
    Окрасьте в зеленый цвет мастику. Для этого скатайте в шар мастику, сделайте в нем небольшое углубление и капните туда краситель. Раскатайте и нарежьте травку, оформите торт по бокам.
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Орехово-медовый торт "Пчелка". Шаг 12
    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.93
голосов: 17
Уже поделились: 2
Комментарии (8):
Гость
27 ноября 2014
рецепт с сайта Простоквашино
27 ноября 2014
красивый торт
28 ноября 2014
красивенько))
28 ноября 2014
Как красиво!
28 ноября 2014
съедобный,чего то в нём не хватает
30 ноября 2014
идею с пупырышками забираю! Очень интересно! ;)
01 декабря 2014 ответ на Ирина
да, идея классная)
17 февраля 2015
Очень красивый торт!
Домохозяйка
18.09.2019 в 11:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!