Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Торт с мороженным внутри "Аляска"

Торт с мороженным внутри "Аляска"
Торт с мороженным внутри "Аляска"
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 20
3990
У 8 пользователей
в любимом
8
? минут
? порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 29.05.2015
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • корж бисквитный2штуки
  • мороженое ванильное500граммов
  • сахар1стакан
  • кофе черный1стакан
  • яйца5штук
  • сахар ванильный8граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Это рецепт я увидела у своего любимого повара Жака Пеппина. Он легок в приготовлении, но вам удастся удивить своих друзей, тем что из духовки вы достанете горячий торт с холодным мороженным внутри. Интригует? Тогда приступим к приготовлению.

    Для приготовления торта «Аляска» нам нужно:

    2 готовых бисквитных коржа ( если есть желание коржи можно приготовить самостоятельно)
    500-600 гр мороженного
    1 стакан сахара
    5 яиц
    8 г ванильного сахара ( 1 пакетик)
    1 чашка сваренного кофе
    1 столовая ложка картофельного крахмала в качестве загустителя( при необходимости)

    Бисквитные коржи пропитываем кофе. Вы можете взять любую другую пропитку на ваш вкус, например любимый сироп.
    Берем первый корж и выкладываем на него мороженное, из краев коржа формируем бока торта. Т.е. наша задача обложить со всех сторон наше мороженное бисквитом, так сказать упаковать его.) И отправляем наше мороженное в бисквите в морозилку. Тем временем готовим крем-безе.
    Белки отделяем от желтков и взбиваем, постепенно добавляя сахар, в крепкую пену.
    Снова достаем наше мороженное в бисквите из холодильника, обмазываем его кремом безе, можем красиво отсадить его по всей поверхности торта из кондитерского мешка.
    Сразу же отправляем наш торт в разогретую до 250 градусов духовку, примерно на 5 минут, чтобы крем приобрел красивую золотистую корочку.
    Достаем из духовки и сразу же подаем к столу.
    Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

    торт мороженное десерт
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 20
Уже поделились: 3
Комментарии (4):
29 мая 2015
Найвкуснейший десерт!
30 мая 2015 ответ на Анна
Анна, огромное спасибо за ваш отзыв. Десерт действительно очень вкусный и оригинальный.
01 июня 2015
надо попробовать! !!))) я думаю будет вкусно)
01 июня 2015 ответ на Тори
Тори, Здорово
Домохозяйка
19.03.2024 в 15:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!