Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тирамису ♥ Рецепт вкусного торта

Рейтинг: 3.83 из 5
Всего оценок: 8
2080
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца9штук
  • мука100граммов
  • сахар200граммов
  • разрыхлитель10граммов
  • сахар ванильный2грамма
  • творожно-сырковая масса200граммов
  • сливки 25%-й жирности400граммов
  • желатин20граммов
  • вода550миллилитров
  • кофе растворимый2/3стакана
  • желе90граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Тирамису ♥ Рецепт вкусного торта. Шаг 1
    Вместо печенья савоярди готовим бисквит.
    Для бисквитного теста сперва хорошо взбиваем яйца с помощью миксера.
    шаг №2
    Добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем.
    №3
    Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто (взбиваем миксером) до однородности.
    №4
    Духовку разогреваем до 180 градусов.
    №5
    Тесто выливаем на противень, покрытый пергаментом.
    №6
    Выпекаем бисквит в разогретой духовке примерно 12-15 минут.
    №7
    Далее готовим начинку. Вместо сыра маскарпоне будем использоватьм обычный творожный сырок.

    Сначала заливаем желатин холодной водой, перемешиваем. Оставляем для набухания.
    №8
    Сливки взбиваем миксером до пышной массы (с одного раза, не прерывая взбивания).
    №9
    Отделяем 5 желтков.
    №10
    Взбиваем желтки с сахаром.
    №11
    Добавляем сырок, взбиваем.

    Набухший желатин нагреваем до растворения (например, в микроволновке).
    №12
    Добавляем в желтково-творожную массу взбитые сливки.
    Добавляем растворенный желатин, взбиваем до однородности.
    №13
    Желе растворяем в кипящей воде.
    №14
    Бисквитный корж вырезаем по форме, в которой будет готовиться торт.
    №15
    Бисквит поливаем кофе, так, чтобы корж хорошо пропитался.
    №16
    Выливаем творожно-сливочную массу.
    №17
    Выкладываем оставшиеся кусочки бисквита.
    №18
    Поливаем остатками кофе.
    №19
    Выливаем оставшуюся начинку.
    Помещаем десерт на 1,5 часа в холодильник.
    №20
    После этого заливаем торт тирамису приготовленным заранее желе (в вишневое желе добавляем ягоды вишни).
    №21
    Украшаем десерт тирамису (вишневый) оставшимися взбитыми сливками.
    №22
    Оставляем торт тирамису в холодильнике на 12 часов.
    №23
    Освобождаем торт от бортиков формы.
    №24
    Приятного аппетита!
  • тирамису торт рецепт итальянский десерт
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.83
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
25.01.2020 в 15:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!