Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Трехслойный шоколадный творожный торт

Трехслойный шоколадный творожный торт Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.81 из 5
Всего оценок: 14
5517
У 8 пользователей
в любимом
8
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Вид кухни: Праздничные рецепты
  • Рецепт добавлен: 11.01.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 35078 (День Св. Валентина)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    печенье шоколадное - 125 г
    корица молотая - 1/2 ч. ложки
    сливочное масло - 60 г
    желатин - 1 ст. ложка
    вода - 1/4 стакана
    творог - 380 г
    молоко - 1/2 стакана
    сахарная пудра - 1/2 стакана
    шоколад белый - 60 г
    шоколад молочный - 60 г
    шоколад темный - 60 г
    сливки густые - 1 стакан
    сливки взбитые - 200 г
    шоколад - 200 г
    сахарная пудра
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Печенье измельчите, добавьте корицу, растопленное масло, хорошо перемешайте.

    Дно разъемной формы выстелите фольгой и смажьте маслом. Массу из печенья уложите в форму, разровняйте и утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 20 минут.

    Для начинки залейте желатин водой, дайте ему набухнуть, затем нагрейте его, лучше на водяной бане, чтобы он растворился и слегка охладите.

    Творог взбейте и, не прекращая взбивать, добавьте молоко и сахарную пудру.

    Приготовленную смесь разделите на три части и положите каждую в отдельную посуду. В одну часть добавьте растопленный белый шоколад, во вторую — молочный, а в третью — темный. Одновременно в каждую часть добавьте по 1/3 растопленного желатина и перемешайте.

    Взбейте сливки до устойчивой пены и подмешайте по 1/3 в каждую порцию творожно-шоколадной смеси.

    Положите белый слой на основу из крошек, разровняйте и уложите смесь с молочным шоколадом, затем — смесь с темным шоколадом. Уберите торт в холодильник на 3 часа, пока он полностью не застынет.

    Оформите торт взбитыми сливками, шоколадной стружкой, посыпьте сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.81
голосов: 14
Уже поделились: 3
Комментарии (5):
22 января 2010
Просто супер!

Красиво, не сложно и, уверена, очень вкусно.
Анастасия
08 апреля 2011
Готовила. И правда просто. Только по вкусу это напомнило творожный сырок. Может у меня руки не оттуда растут, но я правда старалась..а в итоге сырок как сырок
30 августа 2013
Приготовила очень вкустно
18 декабря 2013
очень красиво
Гость
17 февраля 2014
Я уже много раз готовила такой торт...только вместо творога беру за основу Маскарпон сыр!Всем советую, очень вкусный
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!