Шоколадный торт с мороженым
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Торты
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 20.04.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38030 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- шоколад горький300граммов
- масло сливочное270граммов
- сливки густые250граммов
- яйца4штуки
- сахар1/3стакана
- мука пшеничная3/4стакана
- мороженое150граммов
- ванилинпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Яичные желтки отделите от белков. 250 г шоколада растопите вместе с маслом на водяной бане, введите по одному желтку, добавьте муку, ванилин, перемешайте до получения однородной массы.
Белки взбейте с сахаром в устойчивую пену, осторожно введите в шоколадную смесь. Перелейте ее в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или манкой. Выпекайте корж 40 минут при 170–180 °С.
Для соуса сливки нагрейте, добавьте оставшийся шоколад, доведите смесь до кипения.
Горячий торт осторожно выньте из формы, уложите на блюдо, полейте соусом. Сверху уложите 2–3 шарика шоколадного мороженого и сразу подавайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
18 мая 2013
Не получилось. Масло в духовке отслоилось наверх. То, что осталось, очень странно. Что-то не то. Бурда какая-то. Видимо, есть ноу-хау приготовления, которое до нас не довели.
+2
-2
28 августа 2013
Уже третий раз готовлю. Торт очень вкусный получается. Муж просто в восторге!!!
+3
0
26 июля 2014 ответ на Гость
Гость, интересно,как можно ПЕРЕЛИТЬ это тесто в форму,если в нём 3-4 СТАКАНА муки???? Его можно только раскатать коржом!!! Как же он у вас получается???
+1
0
29 июля 2014 ответ на Гость
Гость, большое спасибо вам за комментарий. Для торта понадобится 3/4 стакана муки, коржи получаются очень нежными, а торт просто тает во рту.
+1
0
25 августа 2014
А сливки какие должны быть?
+1
0
27 августа 2014 ответ на Гость
Гость, используйте сливки с жирностью свыше 20%.
+1
0