Грибные пирамиды
Купить фото на фотобанке
5932
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1415 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто слоеноепо вкусу
- тесто слоеноепо вкусу
- яйца1штука
- шампиньоны200граммов
- грибыпо вкусу
- грибы белые150граммов
- подосиновики150граммов
- корень имбиря2ч. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- чеснок2зубчика
- соус соевый2ст. ложки
- вино сухое1ст. ложка
- крахмал1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Приготовьте 6 корзиночек и 6 крышечек из кружков теста диаметром 10 см по рецепту «Пресное слоеное тесто» . Выпекайте, смазав взбитым яйцом, в разогретой духовке в течение20 минут.
Грибы промойте, ошпарьте, нарежьте на мелкие кусочки. Чеснок мелко нарубите, спассеруйте в сливочном масле до золотистого цвета. Положите грибы, обжарьте при постоянном помешивании 3–5 минут, затем добавьте имбирь, соевый соус и жарьте еще 2 минуты.
В вино всыпьте крахмал, размешайте до однородной консистенции, влейте в грибы в конце их приготовления. Посолите, поперчите.
Наполните корзиночки грибной начинкой, сверху накройте крышечками из теста.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
