Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Желе из малины

Желе из малины Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
18216
Добавить в любимое...
3 часа
5 порций

О рецепте:

Чтобы желе из малины получилось вкусным, откроем несколько секретов.
Не пользуйтесь алюминиевой посудой – желе потемнеет и приобретет неприятный запах.
Дно посуды, в которую вы наливаете смесь с желатином, должно быть теплым, иначе на нем могут образоваться комочки желатина. Лучше всего поставить посуду в горячую воду.
Если желатин в листах, сначала промойте его холодной водой и залейте на 30 минут (на 1 часть желатина – 10–12 частей воды). Затем воду слейте, желатин отожмите и, помешивая закипевший сироп, введите в него желатин, после чего пластины растворятся.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • малина300граммов
  • виноград150граммов
  • желатин40граммов
  • лимонная кислота1грамм
  • сахар1стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Малину переберите и промойте. Отожмите сок, процедите его и охладите.

    Желатин замочите в холодной кипяченой воде в соотношении 1:6 и оставьте на 30–40 минут, после чего прогрейте на водяной бане и процедите.

    Мезгу залейте 4 стаканами горячей воды, проварите в течение 5–10 минут, процедите, добавьте сахар и, помешивая, доведите до кипения. Охладите, соедините с распущенным желатином, лимонной кислотой и вновь доведите до кипения. Влейте отжатый сок и охладите.

    На дно каждой формы уложите несколько целых ягод, залейте желе и охладите до застудневания.

    Перед подачей желе освободите от форм, погрузив их на несколько секунд в горячую воду, и подавайте в вазочках. Оформите ягодами винограда.

← Вернуться к рецептам «Желе»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 7
Комментарии (2):
19 октября 2012
Вместо желатина крупинками, очень удобно использовать желатин в пластинках. Попробуйте не пожалеете.
22 мая в 00:54
Какое фото аппетитное))
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!