Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Томатное вино уже продают

Миллион Меню 15 августа 2012
2170 0
Добавить в любимое...

Паскаль Мише, живущий в Канаде, производит и продает абсолютно уникальный напиток — томатное вино. Не стоит думать, что Мише всего лишь разливает в бутылки перебродивший томатный сок — технология производства вина из помидоров ничем не уступает технологии производства привычного нам виноградного вина. Плоды тщательно собираются (винодел использует три сорта: субарктические, желтые и черные томаты черри), прессуются, ферментируются, выдерживаются... В винные магазины Мише поставляет два вида вина — сухое и бархатное. Напиток имеет белый цвет, и ароматом совершенно отличается от томатов.  Крепость его — 18%.

Пока Omerto (вино названо в честь прадеда Мише, которому и пришла в голову идея помидорного виноделия) можно купить только во французских провинциях Канады, но в планы Паскаля Мише входит его продвижение на международный рынок. Главная проблема заключается даже не в неприятии продукта профессиональными сомелье (некоторые из них весьма благосклонно отнеслись к томатному вину), а в том, что для экспорта в некоторые страны виноделу придется доказывать, что его напиток — это действительно вино. (К примеру, во Франции вином может называться только тот напиток, сырьем для которого является виноград).

Источник: drinktime.rbc.ru
Фото: dezinfo.net

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 1
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
02.12.2016 в 23:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!