Поиск по блогам

Яблоки – прекрасный продукт для консервирования. Из них делают варенье, мармелад, джем, пастилу, соки, вино (сидр) и множество других, самых разных заготовок. Правильно приготовленные, они сохраняют многие пищевые, биологические и диетические свойства свежих яблок. О яблоках человеку, очевидно, известно еще со времен каменного века, когда охота и сбор дикорастущих плодов были основным источником существования первобытной общины. Упоминания о плодах дикорастущей яблони можно обнаружить...

... добавлением водки, коньяка, рома, вина. Особый аромат ликерам придают пряности (гвоздика, корица, аир). Готовить настойку дома – не слишком сложное и обременительное занятие, если, конечно, делать это в разумных пределах. Правильно приготовленная настойка – это не только вкусный, но и полезный для здоровья напиток, поскольку в нем сохраняются витамины, которые содержатся в плодах. Настойка, особенно лечебная или перцовая, помогает не только поддержать силы, но и при необходимости справиться с...