Поиск по блогам

..., вид-то у них как раз один — и кабачки, и патиссоны являются родственниками тыквы. Все давно прижились в нашем летнем меню, а вот впрок их заготавливают не так уж часто (исключение составляет разве что кабачковая икра да сушеная или мороженная тыква). А ведь сколькими вкусностями можно побаловать себя зимой: белоснежными солеными патиссонами, пикантными кабачками, фаршированными перцем, маринованной тыквой с пряной гвоздичной ноткой... Огромный простор для кулинарных фантазий! Кабачки...