Поиск по блогам

Кухня Узбекистана имеет много общего с другими азиатскими кухнями и в то же время отличается неповторимым своеобразием. Она сформировалась окончательно сравнительно недавно – около 120-150 лет назад. Именно в этот период здесь появились различные продукты западноевропейской кухни, стали использоваться западные приемы кулинарной обработки продуктов. В то же время многие традиции остаются неизменными на протяжении тысячелетий. Основные продукты Для узбеков характерно использование большого...