Запеканка с индейкой и овощами
Купить фото на фотобанке
5875
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Американская кухня
- Рецепт добавлен: 31.08.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 19892 (Домашняя кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе индейки600граммов
- масло топленое2ст. ложки
- картофель4штуки
- морковь4штуки
- капуста белокочанная500граммов
- лук репчатый2штуки
- корень сельдерея1/2штуки
- бульон куриный1стакан
- вино белое сухое1/2стакана
- масло растительное6ст. ложек
- лавровый лист2штуки
- зелень петрушки2ст. ложки
- тимьян сушеный1ч. ложка
- сахар1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мякоть индейки нарежьте кубиками, посолите и поперчите. - 2
В сковороде растопите топленое масло и обжарьте на нем мякоть, посыпьте рубленой петрушкой и тимьяном.
Картофель нарежьте тонкими кружочками и слегка обжарьте на части растительного масла.
Лук нарежьте полукольцами, морковь и корень сельдерея – ломтиками. Обжарьте овощи на части масла, посолите, добавьте сахар.
Капусту нашинкуйте, обжарьте на оставшемся масле, посолите. - 3
В жаровню, смазанную маслом, выложите подготовленные овощи и мякоть индейки, залейте бульоном, добавьте вино. Сверху положите лавровый лист и тушите 1 час 50 минут при 160 °С. ♦
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
