Блинчики с кремом из форели с овощами

- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 14.06.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27055 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
мука пшеничная грубого помола - 120 г | разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка | вода - 1 стакан |
яйцо - 1 шт. | зелень петрушки - 1 пучок | шнитт-лук - 1 ст. ложка |
масло растительное - 2 ст. ложки | соль морская |
Для начинки:
фасоль стручковая - 200 г | морковь - 2 шт. | соль морская |
Для крема из форели:
филе соленой речной форели (без кожи и костей) - 150 г | творог - 1 ст. ложке | сливки - 1 ст. ложка |
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка | цедра - 1/2 лимона | |
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



- 1Замесите тесто из муки, разрыхлителя, яйца и воды со щепоткой соли. Добавьте нарезанные зелень петрушки и шнитт-лук.
- 2Для крема филе форели разомните вилкой и смешайте с творогом, сливками, зеленью укропа и цедрой.
- 3Для начинки стручки фасоли, обрезав твердые основания, нарежьте кусочками длиной 3 см. Морковь очистите и нарежьте кружочками. Фасоль с морковью отварите 10 минут в подсоленной воде до готовности.
- 4Обжарьте на масле 2 больших блинчика с обеих сторон.
- 5На половину каждого блинчика положите фасоль с морковью и накройте другой половиной.
Подавайте с кремом из форели. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют