Лапша «Долгая и счастливая жизнь»
Купить фото на фотобанке
5904
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2056 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лапша из рисовой муки - 400 г
масло растительное для лапши - 4 ст. ложки и для соуса - 1 ст. ложка
свинина - 300 г мякоти
лук репчатый - 3 головки
чеснок - 2 зубчика
баклажаны - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
соевый соус для лапши - 2 ст. ложкии для соуса - 1 ст. ложка
вино красное - 1 ст. ложка
бульон куриный для лапши и для соуса - по 1 стакану
имбирь молотый - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
грибы - 40 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лапшу отварите в течение 5 минут, откиньте на дуршлаг и поставьте в теплое место.
Мелко нарезанные репчатый лук и чеснок обжарьте на масле. Добавьте нарезанную тонкими ломтиками свинину, перемешайте и также обжарьте.
Баклажан очистите и нарежьте кубиками, сладкий перец — соломкой. Соедините овощи с мясной смесью и продолжайте жарить, непрерывно помешивая. Влейте соевый соус, вино, бульон, добавьте имбирь, перемешайте, потушите несколько минут и посолите.
Для соуса очищенные, промытые и нарезанные ломтиками грибы посыпьте мукой и обжарьте на масле. Влейте бульон, соевый соус, посолите и тушите, помешивая, в течение 15–20 минут.
При подаче лапшу выложите на блюдо, на нее горкой уложите мясо-овощную смесь, полейте грибным соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
11 мая 2016
Вот это я себе сохраню. Спасибо за рецепт.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
