Лапша с лососем

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Лапшу сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг.

Для соуса морковь и корень сельдерея нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле без изменения цвета, влить вермут, выпарить. Добавить сливки, посолить, поперчить и уварить до загустения.

В соус положить филе свежего лосося, разрезанное поперек на 8 ломтиков, тушить 10 минут, добавить филе копченого лосося, нарезанное соломкой, лапшу и рубленый укроп.

Массу прогреть 2 минуты и подать, оформив веточкой укропа.

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»