Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Каджунская лапша Чоу Мейн

Каджунская лапша Чоу Мейн
Каджунская лапша Чоу Мейн
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2381
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лапша170граммов
  • масло оливковое1.5ст. ложки
  • лук1/3стакана
  • чеснок1/2ч. ложки
  • паприка1чашка
  • кабачки1/2чашки
  • брокколи1/2чашки
  • помидоры1/3чашки
  • сыр сливочный60граммов
  • овощной бульон1/2чашки
  • молоко1/4стакана
  • мука1ч. ложка
  • специи1-2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Каджунская лапша Чоу Мейн. Шаг 1
    Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте и промойте под холодной водой. Отложите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Каджунская лапша Чоу Мейн. Шаг 2
    Промойте и подготовьте овощи — нарезать лук, брокколи, помидоры, соломкой паприку (тонкими ломтиками) и кабачок на мелкие кусочки.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Каджунская лапша Чоу Мейн. Шаг 3
    В большую кастрюлю влить масло, на среднем огне обжарить лук и чеснок (30-45 секунд).
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Каджунская лапша Чоу Мейн. Шаг 4
    Добавить паприку и жарить 2-3 минуты, затем остальные овощи. Периодически помешивать (5-7 минут готовить).
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Каджунская лапша Чоу Мейн. Шаг 5
    Снять с огня. Нарезать сыр маленькими кусочками и добавить в овощи. Накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Каджунская лапша Чоу Мейн. Шаг 6
    Пока сыр плавится, в маленькую кастрюльку налить бульон и поставить на средний огонь. Перемешать с молоком.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Каджунская лапша Чоу Мейн. Шаг 7
    Очень медленно, непрерывно перемешивая, добавить муку. Довести смесь до кипения на слабом огне. Смесь должна загустеть. Добавить специи, перемешать овощи (сыр должен расплавиться).
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Каджунская лапша Чоу Мейн. Шаг 8
    Смешать овощи вместе с полученным соусом.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Каджунская лапша Чоу Мейн. Шаг 9
    Полученный соус полейте на лапшу и немедленно подавайте блюдо к столу.
← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
29.02.2024 в 04:47
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!