Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Аппетитный куриный суп с лапшой

Аппетитный куриный суп с лапшой
Аппетитный куриный суп с лапшой
Рейтинг: 3.15 из 5
Всего оценок: 6
3588
У 3 пользователей
в любимом
3
30 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лапша китайская120граммов
  • кунжутное масло3ст. ложки
  • овощной бульон6чашек
  • масло арахисовое2ст. ложки
  • перец чили1штука
  • куриные бедрышки6штук
  • вино белое сухое1ст. ложка
  • шампиньоны свежие3штуки
  • спаржа200граммов
  • капуста пекинская1/2кочана
  • тофу180граммов
  • лук зеленый2стебля
  • кинза1горсть
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Аппетитный куриный суп с лапшой. Шаг 1
    1. Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения и варите яичную лапшу около 3-х минут до состояния аль денте.
    2. Слейте воду и перемешайте лапшу с небольшим количеством кунжутного масла, чтобы предотвратить слипание, после чего отложите лапшу в сторону.
    3. Поставьте сковороду вок на сильный огонь, добавьте арахисовое масло. Добавьте имбирь и красный перец чили, жарьте все вместе около 30 секунд.
    4. Добавьте кусочки курицы и обжаривайте в течение 1 минуты. Как только курица начнет подрумяниваться, добавьте сухое вино, перемешайте и жарьте, пока вино почти полностью не испариться.
    5. Тщательно перемешайте ингредиенты в сковороде, затем добавьте сыр тофу, грибы шиитаке, спаржу, пекинскую капусту и обжаривайте все вместе в течение 1 минуты.
    6. Добавьте к получившейся смеси предварительно разогретый бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
    7. Добавьте в суп соевый соус, уксус, соль и свежемолотый белый перец. Оставьте вариться в течение 10 минут, периодически снимайте пенку.
    8. Возьмите 4 пиалы, разлейте приготовленный суп по чашам. Добавьте заранее сваренную яичную лапшу. Приправьте суп мелко нарезанным зеленым луком и кинзой.
  • Дополнительно:

    Этим рецептом с нами поделилась Чинг-Хэ Хуан - ведущая своего авторского шоу на телеканале Food Network «Азиатские приключения Чинг». По мотивам этого шоу мы предлагаем вам вместе с главной героиней перенестись в разные регионы Китая, чтобы выяснить, какие традиционные блюда наиболее популярны в каждом из регионов, и как с легкостью приготовить их дома!

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.15
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
08 марта 2016
Обожаю китайские рецепты. Сохраню себе.
30 марта 2016
В ингредиентах нет ни имбиря, ни уксуса, ни соевого соуса. Чего сколько? А так сытно. Сохраню.
Домохозяйка
24.07.2024 в 06:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!