Свинина запеченная «Амадеус»
Купить фото на фотобанке
7302
У одного пользователя
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 199 (Блюда из мяса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины500граммов
- яблоки зеленые1штука
- перец сладкий1стручок
- вермут2стакана
- чернослив100граммов
- фасоль консервированная300граммов
- картофель вареный4штуки
- помидоры2штуки
- лимоны100граммов
- лук репчатый3головки
- масло оливковое4стакана
- зелень петрушкипо вкусу
- зелень укропапо вкусу
- перец красный маринованныйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свинину нарежьте на порционные куски поперек волокон, отбейте, посолите, посыпьте перцем, сбрызните лимонным соком, добавьте вермут и поставьте в холодное место на 3 часа для маринования.
На смазанный маслом противень выложите мясо, полейте майонезом, сверху положите нарезанные кольцами лук и перец и запекайте в духовке 15 минут.
Затем выложите дольки помидоров, яблок, целый картофель, залейте маринадом, в котором мариновалось мясо, добавьте предварительно замоченный в теплой воде чернослив и запекайте до образования румяной корочки.
Подайте на гарнир фасоль и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
07 декабря 2009
отличное праздничное блюдо, всем гостям понравилось
+1
0
12 августа 2014
интересный рецепт
0
0
30 ноября 2014
Люблю мясо
0
0
11 декабря 2014
Вкусненько ...
0
0
08 февраля 2015
Почему нигде в рецептах не указывается на сколько градусах запекать?
0
0
09 февраля 2015 ответ на Гость
Гость, запекать советуем так, 10 минут при температуре 250°С, а затем ещё минут 5 - при 200°С. Приятного аппетита!
0
0
 |  |  |  |  |
