Говядина с грибами и кунжутом
Купить фото на фотобанке
6861
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 485 (Китайская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина500граммов
- грибы свежие100граммов
- лук зеленый50граммов
- перец сладкий1штука
- перец острый2штуки
- семена кунжута2ст. ложки
- масло растительное3ст. ложки
- зеленьпо вкусу
- соус соевый1ст. ложка
- сок лимонный1ст. ложка
- крахмал кукурузный1ст. ложка
- вино красное сухое2ст. ложки
- имбирь молотый1ч. ложка
- чеснок рубленый1зубчик
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Мясо промыть и нарезать тонкими ломтиками. Смешать все ингредиенты для маринада и залить им подготовленное мясо. Поставить в холодильник на 3–4 часа. Обжарить в разогретом до 180 °С масле до коричневого цвета.
На оставшемся масле обжарить нарезанные четвертинками грибы, добавить нарезанный соломкой сладкий перец, все перемешать, жарить в течение 2–3 минут. Добавить крупно нарезанный лук и обжаривать еще 1 минуту. Положить поджаренную говядину, влить маринад и тушить в течение 3–4 минут.
Подать с отварным рисом. При подаче посыпать мясо семенами кунжута, оформить кольцами красного острого перца и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
07 ноября 2009
супер
+4
0
05 января 2011
очень вкусно, правда, у меня мариновалось мясо в холодильнике с 31 декабря до 3 января. Рекомендую всем любителям китайской кухни.
+5
0
04 сентября 2015
Отличное мясо. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
+4
0
05 апреля 2016
Выглядит очень аппетитно.
+2
0
27 ноября 2020
Вкуснотища , на 5+
+2
0
 |  |  |  |  |
