Мясо с имбирем
![Мясо с имбирем Мясо с имбирем](/upload/iblock/71a/im30_3777.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3777 (Блюда для девичника)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное - 2 ст. ложки
соевый соус - 2 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
лук зеленый - 3 крупных перышка
апельсины - 1 шт.
говядина - 500 г мякоти
имбирь измельченный - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ч. ложка
чеснок - 1 зубчик
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Лук мелко нарезать и обжарить на части масла вместе с имбирем, измельченными чесноком и апельсиновой цедрой до размягчения.
Для соуса из апельсина выжать сок, соединить его с соевым соусом, сахаром и крахмалом.
Говядину нарезать соломкой и быстро обжарить на масле, затем добавить обжаренный лук и приготовленный соус. Жарить, помешивая, еще 5–7 минут.
Подавать с рассыпчатым рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f81/60_60_2/Photo-0010co.jpg)
22 ноября 2012
Замечательный рецепт! Супруг был в восторге! Единственное, что можно чуточку изменить - добавить в половину меньше соевого соуса.
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f89/60_60_2/Kiki.jpg)
23 ноября 2012
Кира Рефенкулова, здорово! Так хорошо, когда любимые рады! А соуса, мне тоже кажется, многовато. Чтобы он не "убивал" все оттенки вкуса (а тут ведь и апельсинки, и имбирь, и чесночок) нужно его количество убавить в два или хотя бы в полтора раза (я вот на соль "подсела", все добавить норовлю).
+1
0