Язык в сыре

- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4451 (Домашний пир)
Таблица мер и весов









Ингредиенты:










- язык говяжий1штука
- сыр200граммов
- масло сливочное200граммов
- морковь1штука
- лук репчатый1головка
- лавровый лист1штука
- сухари молотые1стакан
- ямайский перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
Язык отварите в воде с добавлением соли, моркови и лука до готовности, в конце приготовления положите перец и лавровый лист, затем сразу опустите в холодную воду и, не давая остыть, очистите от кожицы.
Готовый язык нарежьте ломтиками, выложите половину в сковороду в один слой, посыпьте тертым сыром, смешанным с сухарями, и полейте растопленным маслом. Уложите второй слой языка, снова посыпьте сыром с сухарями, полейте маслом и поставьте в духовку для запекания.
Нарежьте на порции и подавайте, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют