Мясо в горшке "Ассорти"
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 21.01.2014
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть500граммов
- лук репчатый2штуки
- чеснок1головка
- морковь1штука
- картофель8штук
- сыр100граммов
- майонез4ст. ложки
- мясной бульон12ст. ложек
- соль1ч. ложка
- перец1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Мясо разрезаю на небольшие кусочки толщиной 0,5 см, шириной 1, высотой - около 2 см.
- 2Лук и чеснок режу мелкими кубиками.
- 3Нарезанное кусочками мясо, лук и чеснок кладу в глубокую посуду, солю по вкусу и посыпаю черным перцем. Оставляю мариноваться на полчаса.
- 4Чищу морковь и нарезаю средними кусочками.
- 5Нарезаю картофель кубиками чуть меньше 1 см.
- 6Начинаю наполнять горшки для жаркого. Для начала выкладываю в каждый горшочек мясо. Оно должно наполнить горшочки не более чем наполовину. Поверх говядины выкладываю по столовой ложке майонеза,на слой майонеза выкладываю картофель. Разрезаю крупными пластами сыр и добавляю в каждый горшочек 3 столовые ложки мясного бульона.
- 7Помещаю в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 2 часа. После достаю горшочки и сверху украшаю мелко рубленной зеленью.
Всем приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
22 января 2014
Ммм! Как вкусно! Обязательно приготовлю!
+6
0
23 января 2014
Я так люблю все в горшочках!!
+5
0
24 января 2014
Ммм, вкусняшка!!!
+5
0
28 января 2014
И готовится очень легко!Спасибо большое!
+4
0
17 февраля 2014
а как же морковь????))))
+2
0