Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой
![Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой](/upload/resize_cache/iblock/550/480_960_1/53d0ece932025_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 24.07.2014
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/931/odikoctl.png)
![](/upload/iblock/cde/llonraquxc2.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/76b/cvofub jhphsdxgnqfcymstayzi.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/931/odikoctl.png)
![](/upload/iblock/cde/llonraquxc2.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/76b/cvofub jhphsdxgnqfcymstayzi.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
- мясо500граммов
- грибы300граммов
- лук2штуки
- чеснок2зубчика
- сыр плавленый1штука
- майонез2ст. ложки
- яйца1штука
- помидоры1штука
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Мясо хорошо отбить, смазать смесью (майонез, соль, перец, чеснок). Дать ему промариноваться (2 часа.)
- 2Грибы обжарить с луком, солью, перцем и 1 ч. ложкой майонеза.
- 3Сырок натереть на крупной тёрке. К нему добавить измельченный чеснок, 1 ст. ложку майонеза, 1 яйцо (сырое), соль, щепотку карри и куркумы (в принципе подойдёт любая приправа). Хорошо перемешать.
- 4Кусочки мяса уложить на смазанный противень, затем по краям кружочки помидор, грибы. Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.
- 5Запекаем при 250° С 25 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/6d5/60_60_2/53d5db7b7999f.jpg)
30 июля 2014
Спасибо, беру на заметку.
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/d51/raisa_bakova.jpg)
30 июля 2014 ответ на Валерия А
Валерия А, пожалуйста!
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/8c7/irina_fidarova.jpg)
08 сентября 2014
спасибо за рецепт!
+3
0
Комментарий был удален