Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Мясо хорошо отбить, смазать смесью (майонез, соль, перец, чеснок). Дать ему промариноваться (2 часа.)
• 2
  Грибы обжарить с луком, солью, перцем и 1 ч. ложкой майонеза.
• 3
  Сырок натереть на крупной тёрке. К нему добавить измельченный чеснок, 1 ст. ложку майонеза, 1 яйцо (сырое), соль, щепотку карри и куркумы (в принципе подойдёт любая приправа). Хорошо перемешать.
• 4
  Кусочки мяса уложить на смазанный противень, затем по краям кружочки помидор, грибы. Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.
• 5
  Запекаем при 250° С 25 минут.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»