Мясные лукошки
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 16.12.2014
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш мясной500граммов
- лук репчатый1штука
- масло растительное50миллилитров
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- перец красный молотый1щепотка
- базилик1ч. ложка
- сыр твердый200граммов
- лук зеленый1пучок
- яйца2штуки
- хлеб белый черствый60граммов
- помидоры свежие3штуки
- молоко100миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1Замачиваем белый хлеб в молоке.
- 2Смешиваем нарезанный репчатый лук, фарш, также вбиваем сюда яйцо. Перемешиваем и добавляем выжатый белый хлеб. Тщательно перемешиваем.
- 3Добавляем чайную ложку базилика, на кончике ножа красного перца, солим, перчим, перемешивая после каждого шага.
- 4Формируем котлетки с углублением в середине и выкладываем на смазанную сковородку. Обжариваем одну сторону в течении 5 минут.
- 5Разрезаем помидоры крест-накрест, обдаем кипятком, чтобы было легче очистить кожицу с помидоров. Вынимаем семена, нарезаем помидоры кубиками.
- 6Нарезаем сыр и смешиваем с нарезанными помидорами.
- 7Накладываем начинку в "гнездышки" наших котлеток-лукошек и смазываем их сверху взбитым желтком.
- 8Смазываем фольгу на противне и выкладываем мясные лукошки.
- 9Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
- 10Нарезаем зеленый лук кольцами и украшаем наше блюдо.
Дополнительно:
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
16 декабря 2014
оригинально
+5
0
19 декабря 2014
Выглядит празднично
+3
0
21 декабря 2014
Невероятно вкусно. Обязательно приготовлю такое блюдо !
+3
0
27 декабря 2014
буду пробовать на праздник
+3
0
10 января 2015
Очень вкусно!!!
+3
0
14 января 2015
Какая красота
+2
0
09 февраля 2015
Вкуснятина! Слюнки бегут Это нужно немедленно приготовить)))
+2
0