Тушеное мясо по-домашнему

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Помытое мясо нарезаем средними брусочками.
• 2
  Выкладываем на сковороду с небольшим количеством масла и добавляем нарезанный полукольцами лук.Обжариваем пока лук не станет мягким.
• 3
  Добавляем натертую морковь.соль и перчик.Накрываем крышкой и тушим около 1 часа на маленьком огне.Если жидкости мало в сковороде,то подливаем водички.
• 4
  Отдельно в тарелке размешиваем муку,соус Тартар, один стакан воды и томат.пасту.
• 5
  Добавляем зелень.
• 6
  Когда мяско стало мягким вливаем подливку и хорошо перемешиваем.Пусть перекипит с мясом минут 5.
• 7
  Такое мясо можно подать с любым гарниром.
• 8
  Посыпаем зеленью.Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»