Тушеное мясо с черносливом
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
![Тушеное мясо с черносливом Тушеное мясо с черносливом](/upload/resize_cache/iblock/1c7/480_960_1/552baced1f0f4_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.04.2015
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/eef/wutsjcuzjovtcekq yuwznnbkynkb.png)
![](/upload/iblock/783/twcnveql hyhfyksgnislcf.png)
![](/upload/iblock/1f3/oscvbsinvqhwxemh.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/6ec/aushdrycqteymc.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/451/ujkcxjnmbqdjhmcmgu.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/eef/wutsjcuzjovtcekq yuwznnbkynkb.png)
![](/upload/iblock/783/twcnveql hyhfyksgnislcf.png)
![](/upload/iblock/1f3/oscvbsinvqhwxemh.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/6ec/aushdrycqteymc.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/451/ujkcxjnmbqdjhmcmgu.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
- говядина мякоть1килограмм
- вино красное125миллилитров
- уксус винный красный1ст. ложка
- луковицы1штука
- перец сладкий2штуки
- морковь2штуки
- орегано1ч. ложка
- томатная паста1ст. ложка
- чернослив200граммов
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- водапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 11. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить мясо, помешивая, в течение 10 минут.
2. Влить красное вино и уксус; готовить еще 5 минут. Когда жидкость выкипит на 2/3, вынуть мясо и переложить его в миску.
3. Добавить в сковороду еще немного масла и обжарить лук, перец и морковь, приправив их орегано, в течение 10-15 минут. Вернуть мясо в сковороду, посолить и поперчить. Добавить томатную пасту и столько воды, чтобы она покрыла мясо и овощи.
4. Тушить мясо на медленном огне около часа. При необходимости влить еще немного воды. Добавить чернослив и тушить 45 минут, пока соус не загустеет.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/417/60_60_2/55fd575602c7f.jpg)
13 апреля 2015
очень вкусно получилось
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/560/60_60_2/54be9126bd6a3.jpg)
14 апреля 2015
Чернослив и мясо!!! Шикарное сочетание!
+5
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
14 апреля 2015
Рецепт классный, но на конкурс нужны пошаговые фото !
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
14 апреля 2015
Замечательный рецепт
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/bdc/60_60_2/52ce7481e0b55.jpg)
15 апреля 2015
Фото из инета.
+5
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
15 апреля 2015
Ай-яй--яй .... не хорошо.....
+3
0