Тушеное мясо с черносливом
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
4410
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.04.2015
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть1килограмм
- вино красное125миллилитров
- уксус винный красный1ст. ложка
- луковицы1штука
- перец сладкий2штуки
- морковь2штуки
- орегано1ч. ложка
- томатная паста1ст. ложка
- чернослив200граммов
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- водапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить мясо, помешивая, в течение 10 минут.
2. Влить красное вино и уксус; готовить еще 5 минут. Когда жидкость выкипит на 2/3, вынуть мясо и переложить его в миску.
3. Добавить в сковороду еще немного масла и обжарить лук, перец и морковь, приправив их орегано, в течение 10-15 минут. Вернуть мясо в сковороду, посолить и поперчить. Добавить томатную пасту и столько воды, чтобы она покрыла мясо и овощи.
4. Тушить мясо на медленном огне около часа. При необходимости влить еще немного воды. Добавить чернослив и тушить 45 минут, пока соус не загустеет.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
13 апреля 2015
очень вкусно получилось
+5
0
14 апреля 2015
Чернослив и мясо!!! Шикарное сочетание!
+5
0
14 апреля 2015
Рецепт классный, но на конкурс нужны пошаговые фото !
+3
0
14 апреля 2015
Замечательный рецепт
+3
0
15 апреля 2015
Фото из инета.
+5
0
15 апреля 2015
Ай-яй--яй .... не хорошо.....
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
