домашняя КОЛБАСА или ВЕТЧИНА
1724
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 03.02.2019
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины2килограмма
- соль40граммов
- чеснок4зубчика
- перец черный4грамма
- кориандр4грамма
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Нарезаем мясо - 2
Добавляем специи - 3
Вымешиваем - 4
Отправляем в холод на сутки - 5
Треть мяса перемалываем - 6
Смешиваем с кусочками - 7
Снова – в холод на сутки - 8
Варим при t80° 2 часа - 9
Охлаждаем и еще на сутки в холод.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
