Кебабы гриль из печенки с ананасами
![Кебабы гриль из печенки с ананасами Кебабы гриль из печенки с ананасами](/upload/resize_cache/iblock/4b3/480_960_1/dadhsnabsots-xpdmfundbo-owpt-ufqkkxlbrcnksx.jpg?w=big)
2462
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 04.05.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 18627 (Электрогриль)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печенка телячья или говяжья - 600 г
чеснок - 1 зубчик
корень имбиря - 2 см
ананас - 300 г
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Говяжью или телячью печенку, очистив от пленки, нарежьте кубиками.
Чеснок растолките в ступке, смешайте с тертым корнем имбиря, солью и перцем.
Приготовленную пряную смесь нанесите с помощью кулинарной кисти на кусочки печенки, выдержите 10 минут.
Кусочки печенки нанижите на шампуры и жарьте на электрогриле при сильном нагреве по 2–3 минуты с каждой стороны.
Ананас нарежьте кружочками (по два на порцию), поджарьте на гриле с обеих сторон до появления коричневых полосок.
Кебабы уложите на кружочки ананаса, оформите веточками зелени. Подавайте с ломтиками багета, обжаренными на гриле.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют