Сач из баранины
![Сач из баранины Сач из баранины](/upload/resize_cache/iblock/0dd/480_960_1/52aab3d9c048e_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.12.2013
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 21177 (Эдельвейс_2013)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/068/kxkwsvphmxto tlbclpizxszpctluapis.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/068/kxkwsvphmxto tlbclpizxszpctluapis.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- баранина500граммов
- картофель10штук
- шампиньоны50граммов
- баклажаны300граммов
- помидоры200граммов
- фасоль стручковая100граммов
- перец сладкий100граммов
- лук репчатый50граммов
- масло растительное150миллилитров
- масло сливочное50граммов
- зелень укропапо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Мясо порезать кусочками 5х5 см.
В разогретую сковороду налить растительное масло, добавить сливочное масло, выложить мясо. Обжарить до полуготовности, посолить, поперчить.
Картофель очистить, порезать пополам.
Добавить картофель, обжарить до полуготовности. - 2Баклажаны мелко порезать, посолить, отжать.
Грибы, помидоры порезать дольками.
Фасоль порезать на 3 части.
Перец порезать кусочками.
Лук порезать полукольцами.
Зелень мелко порезать.
Добавить к мясу баклажаны, фасоль, лук, жарить в течение 15 минут.
Добавить грибы, перец, помидоры, потушить.
Добавить зелень.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/20d/60_60_2/55f51aca29ad4.jpg)
21 декабря 2014
вкусняшка!
+4
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
24 сентября 2021
Этот рецепт про овощи с мясом, а сач - это мясо с овощами. Улавливаете разницу? И мясо должно быть с косточкой.
+1
0
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален