Суп из баранины
![Суп из баранины Суп из баранины](/upload/iblock/bb6/im30_310.jpg?w=big)
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы,
Шурпа - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 310 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/b01/iqomtghfhk cnesicwqnvjqxvqm.png)
![](/upload/iblock/406/yvgcddkcarzqlwka.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/23e/nblxsiivqwhfhk vqjudingorhdcf.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/d1f/yruumuwbonaqic szfkynxybvtl.png)
![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/6fb/xyboghhbztie.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/331/lnktokmdbu qrfxblzevryt qmiuuabfxoywmreoqvbfuxqxvq.png)
![](/upload/iblock/60b/iohjztdpxpef tjgycrgeubhz qbguskjbtcuzfeno.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/b01/iqomtghfhk cnesicwqnvjqxvqm.png)
![](/upload/iblock/406/yvgcddkcarzqlwka.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/23e/nblxsiivqwhfhk vqjudingorhdcf.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/d1f/yruumuwbonaqic szfkynxybvtl.png)
![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/6fb/xyboghhbztie.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/331/lnktokmdbu qrfxblzevryt qmiuuabfxoywmreoqvbfuxqxvq.png)
![](/upload/iblock/60b/iohjztdpxpef tjgycrgeubhz qbguskjbtcuzfeno.png)
- крупа перловая50граммов
- баранина молодая300граммов
- лук репчатый1штука
- морковь вареная1штука
- корень сельдерея150граммов
- чеснок3зубчика
- маргарин1ст. ложка
- молоко500граммов
- вода500граммов
- овощной бульон1штука
- баранинапо вкусу
- тимьян1/2ч. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный свежесмолотыйпо вкусу
- зелень укропа рубленаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Кастрюля](/img/kitchen/pot.png)
![Черпак](/img/kitchen/ladle.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
1 Замочите крупу в воде на 3 -4 часа.
2 Нарежьте мясо тонкими полосками. Измельчите репчатый лук. Нарежьте для супа морковь и сельдерей маленькими кубиками. Слейте воду, в которой замачивалась крупа.
3 Растопите маргарин. Положите лук и чеснок. Пассеруйте на слабом огне.
4 Добавьте молоко, воду и бульонный кубик. Доведите до кипения. Добавьте лавровый лист, тимьян, мясо, крупу, морковь и сельдерей. Варите 15 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу. Доведите до готовности.
5 Разлейте суп в глубокие тарелки. Сверху посыпьте мелко рубленной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
22 декабря 2010
нам понравился, на 5
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
13 января 2016
На 4!
0
0