Шашлык с имбирным соусом
![Шашлык с имбирным соусом Шашлык с имбирным соусом](/upload/iblock/3bc/im30_23144.jpg?w=big)
2848
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23144 (Мясо и гарниры)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/474/brtelusigyvl ufnchzvkidokssme.png)
![](/upload/iblock/5b0/ecoxkykg naavlooyucsrizoa.png)
![](/upload/iblock/a7a/tenmwmpktiojyc.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
![](/upload/iblock/813/fhkseihgwq pfvzudilmjxdxq nrfbjnjmvdcpzn.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/649/vbyesevvnwjc nxxhjxazgrbq.png)
![](/upload/iblock/d9c/ofokxpwouv ioynyaeaafib.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/474/brtelusigyvl ufnchzvkidokssme.png)
![](/upload/iblock/5b0/ecoxkykg naavlooyucsrizoa.png)
![](/upload/iblock/a7a/tenmwmpktiojyc.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
![](/upload/iblock/813/fhkseihgwq pfvzudilmjxdxq nrfbjnjmvdcpzn.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/649/vbyesevvnwjc nxxhjxazgrbq.png)
![](/upload/iblock/d9c/ofokxpwouv ioynyaeaafib.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
- телятина мякоть400граммов
- шпик копченый200граммов
- базилик1/2пучка
- масло растительное4ст. ложки
- специипо вкусу
- перец сладкий зеленый2штуки
- перец1/2штуки
- корень имбиря1сантиметр
- уксус винный белый4ст. ложки
- сахар2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Для соуса сладкий перец нарежьте кубиками, соедините с мелко нарезанными имбирем и чили, уксусом, 100 г воды и варите 10 минут без крышки. Добавьте сахар и варите еще 10 минут.
Телятину и шпик нарежьте кубиками, посолите, поперчите, нанижите, чередуя, на шампуры.
Масло смешайте с рубленым базиликом, полейте полученной смесью мясо и шпик и маринуйте 20 минут.
Шашлык жарьте над грилем до образования румяной корочки. Подавайте шашлык с имбирным соусом. При подаче оформите зеленью.
Гарнир: Овощи припущенные
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют