Овощной шашлык с кокосовым соусом
![Овощной шашлык с кокосовым соусом Овощной шашлык с кокосовым соусом](/upload/resize_cache/iblock/a00/480_960_1/raxkkgbvjgxlir-ripqmthtsbeb.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 12.05.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27885 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Перец разрежьте на 4 части, удалите семена, четвертинки перца разрежьте пополам. Цуккини нарежьте ломтиками толщиной в 1 см. Лук разрежьте вдоль на 8 частей.
Подготовленные овощи вместе с помидорами сбрызните оливковым маслом, перемешайте, подсолите.
Овощи нанижите на 4 шпажки, чередуя по цвету. Жарьте шашлык на гриле.
Для соуса кунжут и кокосовую стружку обжарьте на сухой сковороде, смешайте с йогуртом, соком лайма и пряностями. Добавьте листики кинзы.
При подаче полейте овощи приготовленным соусом. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют