Перец, фаршированный мясом
![Перец, фаршированный мясом Перец, фаршированный мясом](/upload/resize_cache/iblock/fec/480_960_1/bqcgsjfnce-guskmcel.jpg?w=big)
3078
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 09.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23396 (Готовим легко и просто)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/260/qwthhbfthvem1.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/260/qwthhbfthvem1.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- перец сладкий4штуки
- мякоть свинины200граммов
- рис1/2стакана
- лук репчатый1головка
- маргарин4ст. ложки
- вода1/2стакана
- кетчуп2ст. ложки
- зелень укропа1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Перцы разрежьте вдоль пополам и, удалив семена, обдайте кипятком.
- 2Для приготовления фарша рис варите в подсоленной воде до полуготовности, откиньте на дуршлаг. Мясо пропустите через мясорубку 2 раза вместе с луком, добавьте вареный рис, рубленую зелень, соль, молотый перец и перемешайте.
- 3Наполните половинки перцев фаршем, уложите их в сковороду с растопленным маргарином, подлейте немного воды и припускайте 30 минут под крышкой.
Перцы залейте сметаной, смешанной с кетчупом, и тушите в духовке 15 минут.
Подавайте перцы, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют