Баранина тушеная с курагой
Купить фото на фотобанке
3174
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Технология: Для мультиварки
- Рецепт добавлен: 17.07.2014
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 25226 (Самая полная энциклопедия. Мультиварка)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баранина500граммов
- масло растительное2ст. ложки
- лук репчатый1штука
- чеснок2зубчика
- розмарин1веточка
- вино белое сухое1стакан
- помидоры2штуки
- цуккини250граммов
- курага100граммов
- цедра лимона тертая1ст. ложка
- корица молотая1/4ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Баранину порубите кусочками по 40–50 г, посолите, поперчите, выложите в чашу мультиварки с маслом, не закрывая крышки, выберите режим «Жарка», установите время 15 минут и нажмите кнопку «Старт». Готовьте 10 минут, затем добавьте нарезанный лук и чеснок и жарьте еще 5 минут.
К мясу добавьте вино, нарезанные помидоры, курагу, цуккини нарезанные ломтиками, положите лимонную цедру, розмарин, корицу, посолите, поперчите. Выберите режим «Тушение», установите время 40 минут и нажмите кнопку «Старт».
При подаче мясо выложите на блюдо вместе с овощами и курагой на блюдо, полейте образовавшимся при тушении соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
