Баранина тушеная с курагой
![Баранина тушеная с курагой Баранина тушеная с курагой](/upload/resize_cache/iblock/06d/480_960_1/53c76649d871a_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Технология: Для мультиварки
- Рецепт добавлен: 17.07.2014
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 25226 (Самая полная энциклопедия. Мультиварка)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/f5d/aaikwymhxqwd.png)
![](/upload/iblock/215/ynwykdltuw qcefkrshcfpt.png)
![](/upload/iblock/5ed/wgsnzosvudkh_ghuthzlirtlvht.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/f5d/aaikwymhxqwd.png)
![](/upload/iblock/215/ynwykdltuw qcefkrshcfpt.png)
![](/upload/iblock/5ed/wgsnzosvudkh_ghuthzlirtlvht.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- баранина500граммов
- масло растительное2ст. ложки
- лук репчатый1штука
- чеснок2зубчика
- розмарин1веточка
- вино белое сухое1стакан
- помидоры2штуки
- цуккини250граммов
- курага100граммов
- цедра лимона тертая1ст. ложка
- корица молотая1/4ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Мультиварка](/img/kitchen/multicook.png)
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Баранину порубите кусочками по 40–50 г, посолите, поперчите, выложите в чашу мультиварки с маслом, не закрывая крышки, выберите режим «Жарка», установите время 15 минут и нажмите кнопку «Старт». Готовьте 10 минут, затем добавьте нарезанный лук и чеснок и жарьте еще 5 минут.
К мясу добавьте вино, нарезанные помидоры, курагу, цуккини нарезанные ломтиками, положите лимонную цедру, розмарин, корицу, посолите, поперчите. Выберите режим «Тушение», установите время 40 минут и нажмите кнопку «Старт».
При подаче мясо выложите на блюдо вместе с овощами и курагой на блюдо, полейте образовавшимся при тушении соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют