Свинина по рецепту штата Кампече
Купить фото на фотобанке
2092
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27229 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины с небольшим количеством жира - 1 кг
лук измельченный - 2 стакана
кинза измельченная - 2 ст. ложки
чеснок толченый - 5 зубчиков
тмин - 1/4 ч. ложки
майоран измельченный - 1 ч. ложка
сок апельсиновый кислый - 2 ст. ложки
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кинзу тщательно перемешать с апельсиновым соком, затем добавить чеснок, тмин, майоран, соль и еще раз тщательно перемешать.
В куске свинины сделать надрезы, нашпиговать ее частью приготовленной массы, смазать сверху оставшейся массой и оставить для маринования на 2 часа.
Затем посыпать свинину луком, завернуть в фольгу и запечь в духовке, предварительно разогретой до 350°С, в течение 1 часа.
Перед подачей мясо вынуть из фольги и нарезать ломтиками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
