Мясо с рисом в горшочке
![Мясо с рисом в горшочке Мясо с рисом в горшочке](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28552 (Февраль, 2007)
О рецепте:
Все знают, что блюда, приготовленные в горшочках, – самые ароматные и вкусные. А все потому, что в такой посуде продукты томятся, то есть готовятся по той же технологии, что и в русской печи. В горшочках можно готовить любые продукты, но чаще всего этот способ хозяйки выбирают для овощей, мяса, птицы, рыбы. И если вы еще не пробовали готовить мясо с рисом в горшочках, то незамедлительно воспользуйтесь нашим рецептом. Ароматное мясо, рассыпчатый рис, немного овощей для вкуса, и наконец, настоящая изюминка – румяная сырная корочка. Просто пальчики оближешь!Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/d1f/yruumuwbonaqic szfkynxybvtl.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/d1f/yruumuwbonaqic szfkynxybvtl.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
- мякоть свинины500граммов
- масло растительное3ст. ложки
- морковь3штуки
- лук репчатый1головка
- рис150граммов
- сыр200граммов
- овощной бульон1кубик
- перец черный молотыйпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Рис хорошо промыть и замочить на 30–40 минут в подсоленной воде.
Из бульонного кубика приготовить бульон.
Мясо нарезать кубиками, обжарить до образования золотистой корочки, поперчить. Добавить к мясу мелко нарезанный лук, тертую морковь и обжарить все вместе на среднем огне.
Разложить мясо с овощами по горшочкам, посолить, сверху выложить рис (подсоленную воду слить). Налить бульон так, чтобы он был выше риса на 1 см, сверху положить маленький кусочек лаврового листа и поставить горшочки в духовку на 1,5 часа.
За 5 минут до готовности снять крышку горшочка, убрать лавровый лист, положить на рис кусочек сыра и дать ему расплавиться..
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/fee/60_60_2/woman0044.jpg)
20 ноября 2012
Мясо с рисом в горшочке -- это так вкусно!!!! Рис только надо брать обязательно длиннозерный, а лучше пропаренный, тогда будет рисинка к рисинке, а не каша.
0
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
25 января 2014
Очень хорошая хозяйка готовит бульон из бульонного кубика)))
+3
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
11 декабря 2014
сейчас буду готовить, а потом отпишусь....до скорого
+1
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
11 декабря 2014 ответ на Светлана
Светлана, ну вообще то получилось вкусно, но ожидала чего то другого....Я люблю пищу приготовленную в горшочках.
0
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
29 августа 2015
все очень вкусно!!! в горшочек как и в пиццу,можно напихать все что угодно. просто нужна фантазия.
0
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
16 сентября 2016
Получилось очень вкусно..
+1
0