Мясо с рисом в горшочке

Купить фото на фотобанке

20378

2 часа

4 порции

Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 28552 (Февраль, 2007)

Автор

Настена

О рецепте:

Все знают, что блюда, приготовленные в горшочках, – самые ароматные и вкусные. А все потому, что в такой посуде продукты томятся, то есть готовятся по той же технологии, что и в русской печи. В горшочках можно готовить любые продукты, но чаще всего этот способ хозяйки выбирают для овощей, мяса, птицы, рыбы. И если вы еще не пробовали готовить мясо с рисом в горшочках, то незамедлительно воспользуйтесь нашим рецептом. Ароматное мясо, рассыпчатый рис, немного овощей для вкуса, и наконец, настоящая изюминка – румяная сырная корочка. Просто пальчики оближешь!

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мякоть свинины500граммов
масло растительное3ст. ложки
морковь3штуки
лук репчатый1головка
рис150граммов
сыр200граммов
овощной бульон1кубик
перец черный молотыйпо вкусу
лавровый листпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Разложить мясо с овощами по горшочкам, посолить, сверху выложить рис (подсоленную воду слить). Налить бульон так, чтобы он был выше риса на 1 см, сверху положить маленький кусочек лаврового листа и поставить горшочки в духовку на 1,5 часа.

За 5 минут до готовности снять крышку горшочка, убрать лавровый лист, положить на рис кусочек сыра и дать ему расплавиться..

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

4.64

голосов: 17

Уже поделились: 4

Комментарии (6):

Andgy

20 ноября 2012

Мясо с рисом в горшочке -- это так вкусно!!!! Рис только надо брать обязательно длиннозерный, а лучше пропаренный, тогда будет рисинка к рисинке, а не каша.

0 0

Ответить